OBJETIVO

Propiciar a complementação do cardápio escolar e melhores condições para uma merenda de boa qualidade nutricional, para que os alunos compreendam a importância de ingerir alimentos saudáveis.

JUSTIFICATIVA

Por ser um projeto que já estava em andamento e dando resultados positivos, quanto a aceitação dos alunos e comunidade escolar nas atitudes de uma alimentação saudável com o consumo de legumes verduras. Vimos por bem prosseguir com o mesmo, pois este desenvolve atividades que permite a prática da cooperação, democracia, responsabilidade social, respeito as diferenças, transparência e outros. Por ser um projeto educacional cooperativo, contamos com a colaboração e participação da Cocamar e EMATER, e estaremos trabalhando os princípios e valores cooperativos.

METODOLOGIA

Investigação para análise de conhecimento do projeto em desenvolvimento. Visita à horta orgânica. Visita ao Stand da COCAMAR e fazendinha da EMATER. Orientação com a nutricionista quanto a alimentação saudável. Orientação do técnico da Emater a respeito do manejo da horta.

PARTICIPAÇÃO DA COMUNIDADE

O desenvolvimento do projeto contou com a participação ativa dos alunos, professores e funcionários da escola e comunidade escolar. Foram feitas palestras com nutricionistas e o técnico agrícola da Emater. Os pais dos alunos e professores ajudaram por meio da doação de mudas, fertilizante, adubo orgânico e a própria irrigação.

RESULTADOS

Maior aceitação e envolvimento da comunidade escolar no projeto. Alunos com boa convivência mútua, cooperando sempre uns com os outros. Maior número de alunos consumindo legumes e verduras de maneira aceitável. Diminuição do desperdício da merenda escolar.