OBJETIVO

Pesquisar o que os alunos comem e tomam diariamente no café da manhã

EXPEDIÇÃO INVESTIGATIVA

A expedição investigativa foi realizada ao redor da escola. A ideia era observarmos se existe algum dos produtos que fazem parte do café da manhã dos alunos que podem ser plantados nas residências urbanas e serem utilizados para consumo das famílias.

ARTICULAÇÃO DO CURRÍCULO

Ciências, Geografia e História: leitura e vídeos sobre a história do café, as primeiras mudas que chegaram ao Brasil; plantio, ciclo, industrialização e comercialização do café; Língua Portuguesa: produção coletiva de texto; Matemática: situações problema, envolvendo o que os alunos vivenciaram na visita à Cafeeira Boa Esperança.

ARTICULAÇÃO COM A COMUNIDADE

Visita de campo à Cafeeira Boa Esperança, onde os alunos passaram uma tarde toda aprendendo e conhecendo todo o processo, do plantio do café até a industrialização (fruto do cafeeiro, mudas do café, plantio no solo, café com botão, flores e fruto, colheita manual e mecanizada do café, processo de secagem, beneficiamento, torrefação e moagem do café, processo de industrialização e distribuição em mercados).